鯨（クジラ）のことなら、関太郎印のくじら専門店　株式会社東冷におまかせ！

やわらか鯨すじ【とろとろ・もちもち・ぷるぷるコラーゲン豊富】　90ｇ　（関太郎印のくじら専門店・東冷）　

598円(税込)

鯨のすじ肉を自社の高圧力釜でじっくりと煮込みました。鯨の筋にはいろいろな食感があり、【とろとろ】【ぷるぷる】【もちもち】などいろいろな食感を味わえます。出汁にまろやかさを持たせおでんの味をひきたてます。癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。ゼラチン質を多く含んでおり，お肌の健康にも最適です。（ｅｘ．おでん、味噌煮込み）

鯨本皮【生】ブロック【日本近海】200g台（関太郎印のくじら・東冷）

798円(税込)

鯨本皮【生】ブロック（日本近海）のお召し上がり方【レシピ】　：　お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材（人参・大根・ごぼうなど）と一緒に煮込んで『くじら汁』を、、、
鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまります。
また、薄くスライスし1分程度熱湯で炊いてください。水気を切ったら酢味噌でお召し上がり下さい。（さらしくじらとしてご賞味下さい)

鯨さえずり（クジラの舌）お刺身スライス100g　（関太郎印のくじら・東冷）

998円(税込)

鯨（クジラ）の舌は弾力があり、もちっとした食感は他にはない。ポン酢につけて食べると甘味が出て、更にからしとの相性もよく和からしを加えると、まろやかな辛味が口の中に広がります。

【大評判】鯨生畝スライス50ｇ（煮込み・炊き込み用）（関太郎印のくじら東冷）

598円(税込)

鯨の皮類の中でも、一番クセがなく、上品で、その上、鯨の素材の旨味が存分に楽しめる。お客様に大好評の商品をいよいよインターネット販売を始めます。

【白さばふぐ（みがき）】から揚げ250g（本場下関のふぐ）

498円(税込)

本場下関よりプロの熟練した目利きと丁寧な仕込による。確かな味です。通常ふぐのから揚げというと、衣に味付のから揚げ粉を塗すものが多いのですが、本商品は、ふぐの臭みをとった後、身にも下味をつけております。よって、揚げて食べたとき、底味があり、後味もとても良いです。今まだいろいろなふぐのから揚げを食べてきたとは思いますが、是非、当社の推薦の『ふぐのから揚げ』をご賞味ください。

【クジラの大トロ】鯨赤肉＜尾の身（尾肉）＞１８０ｇ（関太郎印のくじら・東冷）

6,800円(税込)

鯨の尾の身とは、尾羽（しっぽ）の根元付近の部分で、大海を泳ぐときに一番運動量の多い場所です。牛肉の霜降り、マグロ大トロのサシ入りに優るとも劣らない、お口でとろける感覚をお楽しみください。

【業務用】鯨竜田揚げ1ｋｇｘ5(関太郎印のくじら東冷)

16,000円(税込)

一口サイズの竜田揚げで、1ｋｇあたり約70個となっております。１袋１ｋｇずつの別包装になっておりますので、共同購入にもご利用いただけます。

【業務用】】畝須ベーコン（肉付）100gｘ10（関太郎印のくじら）

13,000円(税込)

鯨といえば関太郎印の下関・東冷におまかせ下さい。
関太郎印の畝須ベーコンは口当たりがまろやかです。
上質な部分の切り落としなので、味は抜群です。
食べ方：そのままポン酢でお召し上がり下さい

【業務用】鯨ベーコン＜徳用＞クリスタルパック100gｘ10

8,400円(税込)

鯨といえば関太郎印の下関・東冷におまかせ下さい。
関太郎印の鯨ベーコンは口当たりがまろやかです。
丁寧に作られたベーコンは上品で、味は抜群です。
食べ方：そのまま、ポン酢でお召し上がり下さい

【ジューシー】鯨竜田揚げ（1ｋｇ）【下関ブランド認定品】(関太郎印のくじら・東冷)

2,980円(税込)

昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。中火の油で2分程あげます。※あげ過ぎないようにご注意ください

【とっても軟らかい！！】くじらひと口揚げ（竜田揚げお得パック）1ｋg（関太郎印の東冷）

【とっても軟らかい！！】鯨ひと口揚げ（竜田揚げお得パック）1ｋg（関太郎印のくじら・東冷）

2,480円(税込)

昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください

【関西おでん】鯨もどしコロ（おでん・煮込み最適）500g（関太郎印）

2,980円(税込)

水でもどしてあるので、解凍してすぐにお鍋に入れるだけ、鯨からは出汁が出て、お出汁をまろやかにします。これがあれば、おでんの素いらず、しかも無添加・無着色でとってもヘルシーです。

大根の煮物や季節野菜との煮物など鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。
ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。
臭みもありません。

鯨畝須ベーコンブロック(肉付)＜プレミアム＞　120ｇ

2,880円(税込)

鯨の胸周辺（畝）に肉（畝の子）がついた肉付のベーコンです。
素材の旨みを生かした風味豊かな逸品。他にはない関太郎の特選商品です。
そのままポン酢でお召し上がりください。
保存方法　：　冷凍　90日　冷蔵　30日

【ボリューム】くじらたたき（ユッケ・ネギトロ風）500g（関太郎印）

1,280円(税込)

新鮮な鯨の赤身のミンチ肉で、しょうが・しょうがベースの独自のタレにつけ、下味を漬けました。風味がよく、お好みでしょうが醤油を加えてお召し上がり下さい。
また、ネギトロ風にねぎと合えたり、韓国風にピリ辛のタレでユッケ風にしたりと、いろいろ楽しめます。

鯨ベーコンミックス30gx5　（関太郎印のくじら・東冷）

1,600円(税込)

ベーコンをメインとした鯨の三点盛、酒のつまみに三種類食べれれば,その日は満足できるほどの分量です

【国産】とらふぐ皮（刺身・サラダ）500ｇ（養殖）

1,980円(税込)

下関でふぐのプロがさばいたふぐの皮を丹念にクセをなくし、会席にもお使いいただけるよう、コシの千切りの宅配です。
湯引きしておりますので、【食べ方】としてはそのまま、ポン酢でお召し上がりいただくか、水菜のサラダとあえて、ドレッシングでお召し上がり下さい。
良質のコラーゲンを多く含まれており、お肌の健康に良く、美しさを保ちます。

【大評判】くじら生畝須（肉付）スライス　200ｇ　（関太郎印のくじら東冷）

1,980円(税込)

【お得】畝須ベーコン(肉付)＜刻み＞40ｇｘ3 （関太郎印)

1,080円(税込)

鯨畝須ベーコンの通常市販できない規格外のスライスをお買得商品として、インターネット販売いたします。
刻み状態になっておりますので、ご自宅用に気楽に食べられる価格。また、水菜とあえて『ハリハリサラダ』でごまドレッシングや青しそドレッシングでお召し上がりください。

【定番】　畝須ベーコン(肉付) 100g　（関太郎印のくじら）

1,800円(税込)

【とっても軟らかい！！】くじらひと口揚げ（竜田揚げ）200g（関太郎印の東冷）

680円(税込)

昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください

【鯨入門者も納得】肉ベーコン100g（関太郎印のくじら)

498円(税込)

【鯨入門者】も【鯨が苦手な人】も大丈夫！ハムのような軟らかい食感と国産塩100％の品のいい塩味がビールや焼酎など酒の肴（さかな）としても、体力補給に良質な動物性タンパクとミネラル・鉄分をとれるお弁当のおかずにいかがでしょうか？
また、＜徳用＞鯨ベーコンと肉ベーコンを一緒に食べると脂身とお肉のバランスが良くなり、ワンランクおいしくなります。
是非お試し下さい。

【訳あり】くじらベーコン＜徳用＞30gx３（関太郎印）

998円(税込)

関太郎印の鯨ベーコン＜徳用＞は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。脂身がお好きな方には、是非ともおススメです。小分けパックなので、日にちを分けて食べられ、日持ちもしますので、とっても便利です。店頭では取り扱いのないインターネット限定で、品質は正規品となんら変わりはありません。※数量限定ですので【訳あり】として販売しております。

【軟らか】皮須ベーコン 100g（関太郎印のくじら）

980円(税込)

皮須とは、本皮(白い部分）にスノコ（お肉の部分)がついたところで希少な部分である。上部の脂身をはとても軟らかくとても優しい口当たりです。お肉の部分もとても軟らかいです。この部位はあまり多くは取れない逸品で、当社の代表的な自信作です。当店では熟練した従業員により、畝須ベーコンウネスとは一味違う味をお楽しみいただけると思います。