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【関太郎印のくじら専門店】

くじらベーコン(鯨専門店・関太郎印の東冷)



鯨はおいしくヘルシーな健康食です(関太郎印の東冷)

【関太郎印のくじら専門店】東冷からのお知らせ

 当店では、昭和の頃手軽に買えた鯨の肉・皮・ベーコンなどを、安くご提供するためにネット販売を開始しました。市場では取り扱わない訳ありや切落しなどの商品を多数取り揃えることで、お客様に手軽に商品を手に入れていただくことを実現させました。もちろん市場で取り扱っている正規品も取り扱っておりますので、お客様の多様なニーズに対応させていただいております。是非、鯨専門店東冷のくじらをご賞味ください。

 

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おすすめ商品

【上質】鯨刺身用赤肉【国産調査捕鯨ミンククジラ等】100g〜120g PICKUP

972円(税込)
調査捕鯨の赤肉の良質な所を使用しております。クジラの赤身肉には、部位により色々な等級があります。尾っぽやひれの部分などよく動かすところには霜降りがあり、その他お腹や胸周りは筋などがあります。そして、今回ご紹介するものは、背中の肉で、とてもきれいできめの細かいお刺身として美味しくいただける商品です。

半解凍でお好みの大きさに切り、生姜醤油でお召し上がり下さい。<img src="http://sekitaro.com/pic-labo/akanikusasimi.jpg" alt="赤肉刺身皿盛りイメージ">
保存期間 : 冷凍180日 冷蔵2日
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【お得38%オフ】くじら南極海カレー【とろとろスジ肉入りカレー】 180gx5パック(箱なし)【調査捕鯨ミンククジラ】 PICKUP

2,500円(税込)
くじらのとろとろスジ肉が入ったカレー(中辛)です。
南極海のミンククジラを使用しており、食べると南極海で働く男たちのロマンを感じることが出来るかも!
一般的なクジラカレーは、クジラ赤身の端材を使いことが多い為、赤肉の臭いをとるのも大変で、臭いをとることで、あまり特徴のあるクジラの風味を感じられるものではありません。
しかし、弊社の『くじら南極海カレー』は、珍しいクジラのスジ肉を使いことで、カレーにまろやかさを持たせ、コクのある味わいがあります。スジもとろとろモチモチとして、すじ煮込みカレーやホルモンカレーなどがお好みの方にはお気に入り頂けると思います。
箱なしだから、ご家庭用としてお買い得、5パックセットで通常価格の38%offのとってもお得なセットです

【特選】【限定販売】塩くじら(くじら塩身国産海水100%・無添加)【調査捕鯨ミンククジラ等】 300g PICKUP

1,944円(税込)
調査捕鯨のくじら赤身の良質な所をしっかり塩漬けしております。この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり底味があるので、癖になります。お昼のお弁当などにご利用ください。 ※熱中症予防対策には発汗後の水分補給時に塩分を取ることが効果的です。九州・山口地区では炭鉱の町の食文化として、今でも愛されているクジラ肉料理です。

鯨刺身用赤肉110g PICKUP

648円(税込)
調査捕鯨の良質な赤肉です。お刺身として柔らかく、半解凍でお好みのサイズにスライスしてください。生姜醤油をつけてお召し上がりください。

<新登場訳あり>【くじら専門店東冷最安値】クジラベーコン(ゴンドウ鯨お徳用) 100g PICKUP

513円(税込)
当社取り扱いくじらベーコンの中でもグラム単価でダントツの安さです。日本近海(和歌山県沖)の黒潮になったクジラの皮は身が引き締まっており、程よいシャキッとした食感が特徴です。そんな良質の身をもつ鯨を『関太郎印のくじら』東冷の技術により、まろやかな口当たりを実現させられます。

【訳あり限定】【激安】さらしくじら(おばいけ)100g PICKUP

378円(税込)
クジラの尾羽(尾っぽ)を薄くスライスして湯でたもので雪のように白くチリチリの形状をしています。その製造段階で、サイズの小さなものや白く色が抜けなかったものなどを【訳あり】として、数量限定でインターネットにて販売いたします。小粒や色のムラはありますが、食感がよく値段もお手頃になっておりますので、その分、ご家庭でたくさん食べていただける嬉しい商品です。そのまま酢みそや酢醤油でお召し上がり下さい。また、ぬた(なます)にして、お召し上がりください。

鯨本皮【生】”やわらか”ブロック【調査捕鯨,ミンククジラ等】300g台 PICKUP

1,944円(税込)
鯨本皮【生】ブロック(調査捕鯨)のお召し上がり方【レシピ】 : お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材(人参・大根・ごぼうなど)と一緒に煮込んで『くじら汁』を、、、
鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまります。
また、薄くスライスし1分程度熱湯で炊いてください。水気を切ったら酢味噌でお召し上がり下さい。(さらしくじらとしてご賞味下さい)

【訳あり不揃い】鯨南蛮カツ200g 【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

432円(税込)
鯨カツのお徳用袋詰め。業務用食材として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを【訳あり】として、インターネット特売いたしております。品質は規格品と同等生パン粉を使用しサクサク、鯨の臭みを無くしおいしさを引き出しジューシーで軟らかい。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやおつまみ感覚に、ご家庭でも、店舗でも便利に利用できます。

【限定大幅値下げ】【訳あり】鯨さえずり(鯨の舌)お刺身用100g 【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

756円(税込)
正規品を作る際でできてしまう、【切り落し】や【刻み】【端切れ】を寄せ集めた【訳あり品】ですが、商品の品質はよく、鯨の舌は弾力があり、もちっとした食感は他には表現出来ません。ポン酢につけて食べると甘味が出て、更にからしとの相性もよく、まろやかな辛味が口の中に広がります。
お買い得品なので普段の晩酌に気兼ねなく、お楽しみいただける商品です。

【訳あり】【規格外大特売45%オフ】くじら大和煮(甘辛煮)120gx20パック(調査捕鯨副産物ミンククジラ等) PICKUP

5,960円(税込)
昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。温めても一層美味しくなります。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の大和煮。昔から鯨といえば『大和煮』や『鯨の竜田揚げ』が有名でした。その懐かしい鯨を今でも味わえるのが、この『くじら甘辛煮(大和煮)』です。お肉は柔らかく、醤油ベースの味のしっかりついた赤肉は、お酒の肴にも、ご飯のおかずにもお手軽に食べられます。一口食べると口の中に広がる懐かしさをお楽しみ下さい。
缶詰ではないので、袋はそのまま燃えるゴミとして簡単に処分できます

【千葉県房州名産特産品】ツチ鯨くじらのたれ(ソフトタイプ常温保存)40g PICKUP

648円(税込)
鯨のたれは関東・千葉県・房州地域の郷土料理で古くから地元の方やお土産品として愛されています。
当社鯨のたれは、臭みもなく柔らかくとても美味しく食べられます。常温だからそのまま食べられ、保存場所をとりません。是非買いだめして頂きたい商品です!<

【数量限定】【通常品の55%OFF】【訳あり】くじら畝須ベーコン(肉付)<切り落とし>100g【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

756円(税込)
*写真はイメージです。
切落しベーコンは、スライス時に切損ねたり、脂身が多かったり、端切れなど、正規の商品に使用できないものです。鮮度・品質共に、正規の商品と変わりません。

【訳あり】鯨赤肉(赤身刺身)1kg(8〜12本)【調査捕鯨副産物ミンククジラ等】 PICKUP

2,970円(税込)
鯨赤肉の刺身用カット。その中でも業務用食材として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを【訳あり】として、インターネット特売いたしております。品質は規格品と同等です。1ブロック100グラムの10本入りなので、ご家庭でも、店舗でも何日にも分けて使えて便利です。

くじらジャーキー 30g PICKUP

486円(税込)
くじらジャーキーには、鯨肉に大量に含まれる抗疲労成分『バレニン』が濃縮して含まれています。
疲れは、活性酸素による酸化ストレスが原因といわれていますが、『バレニン』はこの活性酸素を除去する抗酸化成分として注目されています。
高齢となっても数千キロを休まずに泳ぎ続け、繁殖のために出産し続ける鯨の驚異的なパワーはこの『バレニン』にあると考えられています。

【関西おでん】鯨もどしコロ(おでん・煮込み最適)80g<冷蔵> PICKUP

616円(税込)
水でもどしてあるので、解凍してすぐにお鍋に入れるだけ、鯨からは出汁が出て、お出汁をまろやかにします。これがあれば、おでんの素いらず、しかも無添加・無着色でとってもヘルシーです。

大根の煮物や季節野菜との煮物など鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。
ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。
臭みもありません。

【訳あり不揃い】くじら竜田揚げ500g【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

999円(税込)
昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。
正規品からサイズが小さかったものの寄せ集めですが、味はしっかりとついているので、美味しくいただけます。

【国産】とらふぐ皮(刺身・サラダ)500g(養殖) PICKUP

1,404円(税込)
下関でふぐのプロがさばいたとらふぐの皮を丹念にクセをなくし、会席にもお使いいただけるよう、コシのある千切りの糸作りです。 湯引きしておりますので、【食べ方】としてはそのまま、ポン酢(もみじおろし)でお召し上がりいただくか、海藻やキュウリのサラダとあえて、和風ドレッシングでお召し上がり下さい。 良質のコラーゲンを多く含まれており、お肌の健康に良く、美しさを保ちます。

【国産】とらふぐ焼きひれ(遠赤焙焼)3g PICKUP

486円(税込)
下関でふぐのプロがさばいたとらふぐのヒレを丁寧に干し、遠赤で焙焼した国産とらふぐのひれ酒用の焼きひれです。
下準備としてあぶる必要がないので、飲みたいときにすぐにご利用いただけます。遠赤外線で焼いているので、本来持つひれの成分を壊しにくいことが良いところです。

【高級希少ナガスクジラ】【数量限定】【激安】【訳あり】くじら畝須ベーコン(肉付)100g PICKUP

648円(税込)
畝須とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。
上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。
この部位は最高級の逸品 で、当社の代表的な自信作です。ナガズクジラは、ウネスベーコンの中でも旨みと食感が絶品です!
当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。
鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。

【伝統のご当地汁物】くじら味噌汁(豚汁風)230g【調査捕鯨ミンククジラ等】 PICKUP

486円(税込)
近代捕鯨発祥、繁栄の地下関にあるクジラ肉加工専門店からこの春全国で初めて『鯨汁』のレトルト食品を発売いたします。くじらの皮をした処理し、大根、人参などの野菜とあわせて豚汁風に仕上げました。くじらの脂と風味がお味噌の出汁にコクとまろやかさを与えます。
地元の郷土料理を地元のお味噌屋さんと共同開発しました。
妥協しない家庭の味の鯨汁を再現しました。
袋のまま沸騰したお湯で温められる簡単調理です。
身体が温まります!

【ジューシー】くじら竜田揚げ(1kgお買得パック)【下関ブランド認定品】 PICKUP

3,780円(税込)
昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。中火の油で2分程あげます。※あげ過ぎないようにご注意ください

くじら南極海カレー【とろとろスジ肉入りカレー】 180g【調査捕鯨、ミンククジラ】 PICKUP

648円(税込)
くじらのとろとろスジ肉が入ったカレー(中辛)です。
南極海のミンククジラを使用しており、食べると南極海で働く男たちのロマンを感じることが出来るかも!

くじらパワーがすごい!ミニサイズで食べやすい”くじら肉まん"1個【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

81円(税込)
クジラ肉100%の肉まんで豚まんのように食べやすい味付けです。
クジラ肉は、牛・豚・・鳥などに比べアレルギーのない良質なタンパク質を多く含んでいます。
クジラ肉は、ビタミンAを豊富に含み、低脂肪・低コレステロール、更に他のビタミン類もバランス良くふくんでいます。
クジラ肉は、吸収性の良い鉄ぶんを多く含んでおり、慢性的に鉄ぶんの不足しがちな貧血症の方にとって、大変良い供給源となります。
ミニサイズでスナック感覚で食べられます。一人で2・3個、みんなで一緒に楽しく食べられます。

【歓送迎会プレゼント】くじら大和煮とくじらジャーキ各3パックセット20%オフ(調査捕鯨副産物ミンククジラ等) PICKUP

2,462円(税込)
昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の大和煮です。
常温保存が出来、製造より1年の賞味期限も長持ち。袋容器は、燃えるゴミとして簡単にすれられ便利です。見た目も赤で食欲をそそるので、贈り物としても喜ばれることと思います。缶詰にはない美味しさと便利さが特徴的です。
くじらジャーキーは、鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。醤油ベースでスパイシーな味付けは、クジラ肉が苦手な方でもやみつきになる味です。

鯨さえずり(クジラの舌)お刺身スライス100g 【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

1,350円(税込)
鯨(クジラ)の舌は弾力があり、もちっとした食感は他にはない。ポン酢につけて食べると甘味が出て、更にからしとの相性もよく和からしを加えると、まろやかな辛味が口の中に広がります。

くじらの維新!”くじらオイルドレッシング(鯨油+たまねぎ)【関太郎印のくじら】(調査捕鯨ミンククジラ等) 150g PICKUP

648円(税込)
鯨油をドレッシングオイルに利用したとても珍しく新しいたまねぎドレッシング。
玉ねぎのすりおろしと香辛料のビリリッとした味と風味で、鯨油のにおいの苦手な人でもとても食べやすくなっています。
野菜サラダや揚げ物、冷しゃぶのドレッシング、焼肉のたれなど和洋中に幅広くご利用いただけます。
鯨油には「オメガ3脂肪酸DHA・EPA」が含まれ、更にオレイン酸も多く含まれているので、お肌の健康などに効果が認められています。

コラーゲン入りがすごい!ミニサイズで食べやすい”とらふぐ皮入り黒豚肉まん"1個 PICKUP

108円(税込)
鹿児島県産黒豚肉まんにとらふぐの皮をブレンドしたとらふぐ皮入り黒豚肉まん。
とらふぐの皮は、ゼラチン質コラーゲンをを多く含むので肉まんの中に溶け込んでおります。
肉まん食べて、お肌の美容に、、、!!
ミニサイズでスナック感覚で食べられます。一人で2・3個、みんなで一緒に楽しく食べられます。

【通常品の45%OFF】【訳あり】切り落とし<徳用>鯨ベーコン100g【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

598円(税込)
関太郎印の鯨ベーコン<徳用>は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。
その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売することができません。そこでインターネット限定で【格安特売】で販売いたします。ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねなくたくさん頂けますよ。

【レトルトパック】くじら大和煮(職人仕込み)総量120g(調査捕鯨副産物ミンククジラ等) PICKUP

540円(税込)
昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。温めても一層美味しくなります。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の大和煮。

【調査捕鯨】【プレミアム】霜降り塩くじら(くじら塩身国産海水100%・無添加) 250g PICKUP

1,998円(税込)
調査捕鯨のくじら赤身の良質な所をしっかり塩漬けしております。この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり底味があるので、癖になります。お昼のお弁当などにご利用ください。 ※熱中症予防対策には発汗後の水分補給時に塩分を取ることが効果的です。九州・山口地区では炭鉱の町の食文化として、今でも愛されているクジラ肉料理です。

【得うま】赤肉(霜降り)お刺身・すき焼き【調査捕鯨,ミンククジラ等】150g〜170g PICKUP

1,998円(税込)
くじらお肉の中でも、綺麗な霜降りのある食欲をそそるもの!尾の身では、価格も高くてなかなか手が出ません。そこで鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!
弾力ありながら、噛むほどにとろける得うまな赤肉です。

【限定商品】くじらウィンナーソーセージ(サラミ風)(調査捕鯨ミンククジラ)90g PICKUP

298円(税込)
調査捕鯨の良質な赤肉です。
富士の麓のハム・ソーセージ専門店と共同開発したこだわりの本格ソーセージ。きれいな空気ときれいな水に恵まれた富士の麓で本格的に作られる製法をクジラ肉を使って作りました。豚肉とクジラ肉の相性も良く、一般的なウィンナーソーセージに比べ、コクと弾力があります。噛み応えの良さは、一度食べると忘れられません。ちょっと贅沢なこだわりのソーセージ。是非この風味をご賞味ください。

【お取り寄せ&ご当地グルメ】くじらベーコン切り落とし100gスライス 【調査捕鯨,ミンククジラ等,ゴンドウ鯨】 PICKUP

648円(税込)
関太郎印の鯨ベーコン<切り落とし>は、その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売できませんが、ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねすることなく美味しくいただけます。
口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。数種類の鯨種や部位をブレンドしておりますので、飽きのこない箸のすすむ美味しさです。

【限定】【訳あり】【特売】切り落とし鯨ベーコン500gスライス 【調査捕鯨,ミンククジラ等,ゴンドウ鯨】 PICKUP

2,592円(税込)
関太郎印の鯨ベーコン<徳用>は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。
その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売するできません。そこでインターネット限定で【格安特売】で販売いたします。ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねなくたくさん頂けますよ。

【ジューシー】くじら竜田揚げ200g【下関ブランド認定品】【調査捕鯨,ミンククジラ等】 PICKUP

1,026円(税込)
昔懐かしい鯨の竜田揚げを今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください

鯨塩皮スライス【日本近海】(500g) PICKUP

1,026円(税込)
鯨の本皮を選別し、国産の塩(長崎県)で丹念に仕上げました。鯨から出る脂もまろやかで、どんな料理でも味を引き立たせます。 ※発色剤・保存料等は使用しておりません。

【訳もないのに訳あり企画】さらし鯨(おばいけ)[冷蔵] 70gx3 クリスタル PICKUP

972円(税込)
クジラの尾羽(尾っぽ)を薄くスライスして湯でたもので雪のように白くチリチリの形状をしています。そのまま酢みそや酢醤油でお召し上がり下さい。また、ぬた(なます)にして、お召し上がりください。