知っていますか?
「畝須(うねす)」とは、クジラの下あごから腹部にかけてある、畝状の部分のこと。
脂身の部分を「ウネ」、肉の部分を「スノコ」と呼び、この2つが合わさっていることから「畝須」と名付けられています。
脂の旨みとお肉の美味しさが楽しめる、最高級の逸品。
当店が自信を持っておすすめする、代表的な商品です!
原料には【国産クジラ】を使用。
熟練したスタッフが厳選し、丁寧に仕上げた畝須ベーコンをお届けしています。
そして今回ご紹介するのは、お得に楽しめる「切落しベーコン」
スライスする際に形が崩れたものや、脂身が多い部分、端切れなど、正規品として使用できない部分を詰め合わせています。
\ でも、味と品質は正規品と変わりません! /
ご自宅用にはもちろん、「昔食べた、あの懐かしい鯨ベーコンをもう一度食べたい」そんな方にもおすすめです!
国産クジラならではの味わいと、懐かしさをぜひご堪能ください。
【ベーコン類レシピ(食べ方)】
ぽん酢(お好みでカラシを混ぜる)やショウガ醤油、からし醤油・酢醤油などお好みのたれにつけてお召し上がりください。
少し炙ってゆずコショウをつけて食べてもまた違ったお味を楽しめます。
また、水菜やレタスの上に乗せてサラダ風にドレッシングでお召し上がりください。
【冷凍保存】180日【冷蔵保存】21日
*開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
★この商品は、インターネット限定販売とさせて頂いております。
お客様クチコミ情報
| さんちゃん様 | 投稿日:2023年10月12日 |
おすすめ度:
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肉付きベーコンが1番旨いが、少し高い値段ですのが残念です。
お店からのコメント |
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| さんちゃん様 | 投稿日:2023年06月14日 |
おすすめ度:
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肉付き中々食べられないが今回食できて嬉しいです。
お店からのコメント |
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| アッシー様 | 投稿日:2022年08月05日 |
おすすめ度:
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訳アリとありますが、臭みなく鯨独特の香りと脂の旨味を楽しめます。
お店からのコメント |
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