クジラの舌は弾力があり、もちっとした食感は他にはないです。ポン酢につけて食べると甘味が出て、更にからしとの相性もよく和からしを加えると、まろやかな辛味が口の中に広がります。
クジラの舌はとても希少価値の高い部位です。
【お召し上がり方】
そのまま、ポン酢でお召し上がりください。お好みで和からし(練りからし)を加えたり、からし醤油でお召し上がりください。その他、しゃぶしゃぶ風にさっと熱湯をかけたり、軽くあぶっても、ご賞味いただけます。
【原材料】ニタリ鯨(北西太平洋)、食塩
※無添加・無着色
【賞味期限】冷凍180日、解凍後冷蔵30日、開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
お客様クチコミ情報
まこ様 | 投稿日:2021年10月25日 |
おすすめ度:
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今回はさえずりではなくベーコンを注文しました。
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のぶ様 | 投稿日:2021年10月12日 |
おすすめ度:
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大変美味しかったです。次回もぜひ購入させて頂きたいです。
お店からのコメント |
まこ様 | 投稿日:2021年05月30日 |
おすすめ度:
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大変美味しく頂いております。
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