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くじら南極海カレー【とろとろスジ肉入りカレー】 180g【調査捕鯨、ミンククジラ】

くじらのとろとろスジ肉が入ったカレー(中辛)です。
南極海のミンククジラを使用しており、食べると南極海で働く男たちのロマンを感じることが出来るかも!
一般的なクジラカレーは、クジラの赤身の端材を使うことが多い為、赤肉の臭いをとるのも大変で、また臭いをとることで、特徴のあるクジラの風味をあまり感じられません。
しかし、『くじら南極海カレー』は、珍しいクジラのスジ肉を使うことで、カレーにまろやかさを持たせ、コクのある味わいがあります。
スジもとろとろモチモチとして、すじ煮込みカレーやホルモンカレーなどがお好みの方にはお気に入り頂けると思います。

くじら南極海カレー【とろとろスジ肉入りカレー】 180g【調査捕鯨、ミンククジラ】

価格:

648円 (税込)

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【お召し上がり方】
●お湯で温める場合
レトルト袋の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、約5〜8分間沸騰させてからお召し上がりください。
●電子レンジで温める場合
必ずレトルト袋を切り中身を深めの耐熱容器に移してからラップをかけて温めてください。
加熱時間は機種やワット数、容器やご飯の重さにより変わりますので、電子レンジの説明書を参考に加減してください。

加熱により油が分離することがありますが、鯨油ですのでかき混ぜて絡めてください。

【原材料】
ミンク鯨(南極海)、玉ねぎ、牛脂、ラード、小麦粉、香辛料、砂糖、醤油、水あめ、醸造酢、カレー粉、食塩/調味料(ビーフエキス、アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、香料

*無添加・無着色
*調査捕鯨副産物・・・日本ではIWC(国際捕鯨委員会)の管理下のもとで、捕鯨により海の生態系・環境を調査しています。
その調査で捕獲・調査した鯨肉には、有効利用として部位や等級ごとに細かく解体・仕分けされ、日本全国の鯨加工メーカーに販売されます。
その販売で得た収入が翌年の操業に充てられます。この事業により日本のくじら食文化は守られたり、生態系や海洋環境の研究が進むなど、今後ともこの活動を続けていくことが望ましいです。

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