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国産のヒゲクジラの赤身肉100%で、醬油など数種類の調味料を独自にブレンドしたクジラによく合う味付けに仕上げました。クジラ肉には、疲労回復に効果のある栄養素バレニンを含むます。 下関は、近代捕鯨発祥・繁栄の地として、昔から鯨に親しんできた町です。 揚げるだけの加工した当社の自信作です。中火で二分ほど揚げてお召し上がりください。 甘辛く、噛みごたえのある食感は独特のものです。ソース、醤油のほかにケチャップなどで食べてもおいしいです。お子様にも人気、大人には懐かしい風味です。

くじら南蛮味カツ(10個入り)(関太郎印のくじら販売店・東冷)

価格: ¥1,350 (税込)
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【原材料】 調査捕鯨副産物 ヒゲ鯨
【保存方法】 冷凍180日
【お召し上がり方】凍ったままの”鯨南蛮カツ”を中火の油で約2分30秒揚げて下さい。表面がキツネ色になり、浮き上がってきますので、それが出来上がりの目安です。

お客様クチコミ情報

憲三様 投稿日:2017年07月12日
おすすめ度:
やわらかくて食べやすかったです。懐かしくいただけました。

お店からのコメント

コメントいただきまして、誠にありがとうございます。
弊社鯨カツ、柔らかく食べていただけるように当社独自の製法を行っております、調味料も既製品に頼らず、独自のブレンドをしております。これからもお客様の懐かしくまた食べたいという鯨南蛮カツを作ってまいりますので、宜しくお願い致します。

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