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鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。
くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。
醤油ベースでスパイシーな味付けは、クジラ肉が苦手な方でもやみつきになる味です。 【メール便で送れる数量:5パック以内】※6パック以上の場合は、通常便となり送料が変更となります。

【メール便可】くじらジャーキー30g 国産

価格: ¥540 (税込)
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くじらジャーキーには、鯨肉に大量に含まれる抗疲労成分『バレニン』が濃縮して含まれています。
疲れは、活性酸素による酸化ストレスが原因といわれていますが、『バレニン』はこの活性酸素を除去する抗酸化成分として注目されています。
高齢となっても数千キロを休まずに泳ぎ続け、繁殖のために出産し続ける鯨の驚異的なパワーはこの『バレニン』にあると考えられています。

【原材料】
鯨(国産、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、醤油、食塩、酵母エキス、香辛料、大豆たん白/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(グァーガム) (一部に小麦を含む)
【保存方法】直射日光を避け常温で保存

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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