関太郎店長日記

昨年から、今年にかけて焼肉関係では悲しい販売禁止が続いています。

ユッケやレバ刺しといった生のお刺身が食べられません。

そんな中、朗報です！

鯨の赤肉が最近見直されています。

もともと鯨の赤身はお刺身として食べられていたしたが、

①とけると血（ドリップ）が流れ出てお皿が血の海になる

②血が流れ出てしまうと、うまみ成分が出てしまう

③血が流れ出てしまうと、パサパサした触感のものになる

など、最近では美味しい調理の仕方がわからなくなり、

『鯨赤身の好きだった方』ですら、鯨離れし始めていたのです。

そこで、当社（東冷）で調理し、ご家庭で簡単・美味しく食べていただけるようにいたしました。

『くじら熟成赤肉』は、

①無添加

②くじらのうまみを活かした

③もちもちとした食感

のうれしい商品です。

①くじら好きの方

②くじら嫌いの方

③くじら離れした方

詳しい商品案内・お召し上がり方はこちら

https://www.sekitaro.com/SHOP/kan001.html

本日より、一か月間①特売・②ユッケのタレプレゼントのダブルサービスです。

是非この機会に『鯨熟成赤肉』をお試しください