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【国産養殖下関加工】とらふぐ皮の湯引き(刺身・サラダ)500g

下関でふぐのプロがさばいたとらふぐの皮を丹念にクセをなくし、会席にもお使いいただけるよう、コシのある千切りの糸作りです。
湯引きしておりますので、【食べ方】としてはそのまま、ポン酢(もみじおろし)でお召し上がりいただくか、海藻やキュウリのサラダとあえて、和風ドレッシングでお召し上がり下さい。
良質のコラーゲンを多く含まれており、お肌の健康に良く、美しさを保ちます。

とらふぐ皮刺し盛.

【国産養殖下関加工】とらふぐ皮の湯引き(刺身・サラダ)500g

価格:

1,620円 (税込)

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【とらふぐ皮刺しの解凍方法】
流水で軽くほぐれるくらい解凍したら、袋から取り出し、ボールなど冷水に浸漬し、冷蔵庫で翌日まで保管してください。
水切りをしてそのままお皿に盛ってください。使い切れない場合は、毎日水を替え、冷蔵庫で保管してください。

【解凍時の注意点!】
とらふぐの皮はゼラチン質ですので、気温が高いところに置かれますと、すぐに溶けて皮同士がくっついてしまうことがあります。
※特に夏場はすぐにくっついてしまいます。

■ お客様クチコミ情報

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし にゃんこ様 2018-09-18
自分で皮を刻むのはなかなか大変なふぐ皮。麺のように長いカットも入っているので、選り分けて長いのは短くカットしています。もっと細切りだと嬉しいです。
お店からのコメント
2018-09-18
コメントありがとうございます。
作業上、見落としがあり、大変申し訳ございませんでした。
今後このようなことがない様、気を付けて参りたいと思います。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ カズゴン様 2017-01-13
お正月用に購入して、親戚に大好評でした!
また、近々購入予定なのでよろしくお願いします^^
お店からのコメント
2017-01-13
コメントありがとうございました。
とらふぐの皮刺しは、ぷるぷるとした食感で、癖になる歯ごたえです。もみじおろしをポン酢にといて、日本酒や焼酎のおつまみに最高ですよね!
またのご購入をお待ちしております!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おさる様 2016-08-15
ポン酢で食べたら最高でした
また注文させていただきます
お店からのコメント
2016-08-18
コメントありがとうございます。
弊社ポン酢は濃い味で、美味しいですよ!
今度、ご一緒にお試しください〜!

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