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皮須とは、本皮(白い部分)にスノコ(お肉の部分)がついたところで希少な部分です。
上部の脂身やお肉の部分は畝須ベーコンに比べ軟らかく優しい口当たりです。畝須ベーコンとは一味違う味と食感をお楽しみいただけると思います。
この部位はあまり多くは取れない逸品で、当社の代表的な自信作です。鯨の脂肪にはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸をはじめ、EPAやDHAなどを多く含まています。

皮須くじらベーコン 100g 国産ニタリクジラ

価格: ¥1,296 (税込)
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お酒のおつまみに最適!今夜はちょっと贅沢しませんか?
また、急なお客様でも安心してご提供でき、水菜などと一緒にドレッシングでお召し上がり頂いても、美味しくいただけます。

【冷凍保存】180日 【冷蔵保存】21日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
※鯨にはバレニンというアミノ酸物質を多く含むということで、近年大きな注目を集めております。鯨の持っているアミノ酸物質『バレニン』の効果として、疲労回復効果があることがわかってきました。

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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