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【訳あり】鯨赤肉(赤身刺身)1kg(8〜12本)【調査捕鯨副産物ミンククジラ等】

鯨赤肉の刺身用カット。その中でも業務用食材として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを【訳あり】として、インターネット特売いたしております。品質は規格品と同等です。1ブロック100グラムの10本入りなので、ご家庭でも、店舗でも何日にも分けて使えて便利です。鯨赤肉お刺身用(イメージ)

【訳あり】鯨赤肉(赤身刺身)1kg(8〜12本)【調査捕鯨副産物ミンククジラ等】

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2,970円 (税込)

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お召し上がり方(食べ方)例
●お刺身・・・真空袋に小さな穴をあけ、冷蔵庫で解凍。大きなスジがあれば取り除き、お好みのサイズにスライス。生姜醤油やにんにくしょうゆでお召し上がりください。
●鯨の竜田揚げ・・・お好みのサイズにスライスしたら、醤油に酒・みりん・おろし生姜(お好みでおろしにんにく)をブレンドしたタレにつけ、染み込んだら、片栗粉をつけて油で揚げる。170度の油で約3分
●カレー煮込み・・・大きなスジがあれば取り除き、牛肉と同じようにお肉を炒めてから、野菜、お水の順に入れていきます。後はルーの量で味の調節をしてください。

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ラビィ・ソー様 2016-10-07
半解凍で青唐辛子と醤油で食べるのもいいですし、
全解凍して出てきた血を塩で固めてゆでてたべるのもまた乙ですね。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし モモ様 2016-08-05
鯨肉の赤身は食べやすく、油脂が不得意な私の貴重なたんぱく源になっています。また注文したいと思います。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はりっく様 2016-07-21
商品が届いてから冷凍をしても風味や味は全然問題なく、つい昨夜も頂いたばかりです。あっさりしていて鯨とは思えないほど淡泊でおいしかったです。

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