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鯨のすじ肉を醤油生姜砂糖で甘辛く煮込み、高圧力釜でじっくりと煮込むことで柔らかく仕上げました。
鯨の筋にはいろいろな食感があり、とろとろ・ぷるぷる・もちもちなどいろいろな食感を味わえます。濃いめの味でビールや日本酒・焼酎などいろいろなお酒のお供としてお楽しみいただけます。
クジラのにおいを気にされる方でも安心してお召し上がりいただけます。。コラーゲンを多く含んでおり、お肌の健康にも最適です。
※一粒が大きい場合は、お好みのサイズにカットしてください。

※本来であれば、もう少し肉があってもいいのですが、すじの方が多めですので、あえて訳あり商品として販売いたします。プルプルとしたスジがお好きな方でしたら、こちらの商品はお買い得です。 【メール便で送れる数量:5パック以内】※6パック以上の場合は、通常便となり送料が変更となります。

【訳あり特別値引きセール45%オフ】大和煮やわらか鯨筋(すじ)肉120g ホルモン煮 国産クジラ【メール便可】

価格: ¥298 (税込)
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【原材料】ニタリ鯨(北西太平洋)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜、寒天、香辛料/増粘剤(加工澱粉)
●栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー125kcal、たんぱく質13.9g、脂質0.2g、炭水化物16.6g、食塩相当量2.4g 【お召し上がり方】
加熱調理しておりますので、袋から取り出し、そのままお召し上がりいただけます。 冬場などは、ゼラチンが固まっている場合があります。温めすぎるとゼラチン溶けてしまいます。

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関太郎店長日記

こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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