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  • くじら赤肉
  • くじらベーコン
  • さらしくじら

 

お客様クチコミ情報

  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

ベーコンは常温で戻しポン酢+マヨネーズで食べること最高な贅沢です。クジラ様に感謝です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
ゴンドウ鯨のベーコンは、ミンククジラ等と違い、コリッとした歯ごたえが通好みですね。癖があるのが、病みつきになりますよね!

とらふぐ皮刺し盛り付け
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

料亭での高い食材を安く食べれます。感触が最高ですよね。
ご馳走様です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
とらふぐ皮刺しは、コリコリとした食感があり、もみじおろしぽん酢で美味しくお召し上がり頂ける最高のおつまみですね!
またのご利用を宜しくお願い致します。

徳用ベーコンスライスイメージ
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

今回も安いし旨いし購入しました。
常温にしての脂旨いです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
毎回ご贔屓頂き誠にありがとうございます。
また色々な調味料でお召し上がりください。

  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

子どもの頃の学校給食のミニサイズです。懐かしいですね。
感謝です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
このカツは、クジラ肉100%ですので、鯨の風味や肉感をしっかり味わっていただけると思います。

さらしくじら小粒皿盛りつけ
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

前回は、塩付けを購入ししょぱいでしたが、こんかいはせいかいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
塩皮スライスは、塩抜きの手間があり、さらし鯨というより煮物に向いているかもしれませんね。
解凍してそのまま食べられますので、簡単で便利だと思います。
またのご購入をお待ちしております。

訳あり切り落とし畝須ベーコン
  • さんちゃん 様
  • 投稿日:2020年04月11日

素晴らしい肉と脂身のばらんすです。今解凍中です。
すごくたのしみです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
訳ありの端材ですが、評判も良いので、お客様にも気に入っていただければと
思います。
また感想を教えてくださいませ。

  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

大変美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
やわらかスライスは、解凍してすぐに料理にお使いいただける便利な商品ですので、
今後の料理内容など教えていただけるようでしたら、また宜しくお願い致します。

やわらか塩皮イメージ
  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

前回分はスライスの厚さがまちまちでした。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
内容確認致しました。
大変ご迷惑をおかけいたしました。
次回製造より選別のチェックをしたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。



さえずりスライス皿盛り
  • MAKO 様
  • 投稿日:2020年02月27日

美味しくいただいております。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
さえずりは、少し炙ってもおいしくいただけると思います。
今度お試しください。

塩皮ブロック300g
  • まま 様
  • 投稿日:2020年02月21日

皮が黒いのが1つであとはしろで料理の色眼がはえない。こんなのいままでではじめて

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
大変失礼になってしまい、申し訳ございませんでした。
鯨の皮に黒いものだけではなく、白い皮の部分もあるのですが、弊社ではそれを選別しておりません。
今後、再度ご注文いただけるようでしたら、「黒皮希望」と備考頂ければ、ご対応させていただきます。宜しくお願い致します。

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