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お客様クチコミ情報

  • くじらん 様
  • 投稿日:2015年01月27日

手ごろな値段で懐かしい味わい。最高です。
やはり、粕汁には欠かせないです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
近海のゴンドウ鯨は、歯ごたえも良く、出汁としてもよく出ますので、粕汁にはいいですね!

  • つくし 様
  • 投稿日:2015年01月26日

はじめて購入させていただきました。
早速かす汁を作りいただきました。私は歯ごたえがある方が好きなので大変満足しています。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
歯ごたえがある方で気に入っていただきまして、ありがとうございます。
近海のくじらは、調査捕鯨に比べ、歯ごたえがあるのを今後もご利用をお待ちしております。

  • 斎藤 様
  • 投稿日:2015年01月25日

ジャガイモ、ネギ入りの味噌汁でいただいた。大変おいしかったので、星五つ。

 ただし、塩漬けの方がコリコリ感があるので、固めが好きな人は塩漬けの方が良いだろう。

 どちらにしろ、買って損はない味だった。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
鯨汁いいですね。
ご家庭で塩もみするのもいいかもしれませんね。
固さの調整もお好み次第ですね!
ありがとうございました。

  • ぺんぺん 様
  • 投稿日:2014年04月19日

1回の調理で300gを食べるのは難しいかと思って相談したところ、快く3分割にして頂くとこができ、たいへん助かりました。
母の日の贈り物として、リピートしたいと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
使い勝手がいいためのご相談でしたので、対応させていただきました。
次回も備考欄にご記入いただければ、対応させていただきます。

  • クジラ汁 様
  • 投稿日:2013年04月09日

今回、北海道の道南地方の正月料理、クジラ汁を作るために購入しました。価格もリーズナブルでたいへん美味しくいただきました。注文してからの対応もスムーズでよかったです。また、利用させて頂きたいと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
クジラ汁いいですよね!簡単ですごいいい出汁が出ますよね!
ぜひともこれからもご贔屓よろしくお願いいたします

  • はせくん 様
  • 投稿日:2013年01月16日

我が家のお正月には欠かせない皮鯨!でも、最近お店でなかなか売ってないので困っていたらネットで見つけ、すぐに購入しました。値段も安いので、どんな商品が届くのかちょっと心配でした。でも大満足の鯨が届き、美味しく頂きました。是非また購入したいと思います。

お店からのコメント

コメントいただきまして誠にありがとうございました。
弊社の皮鯨は、【日本近海】と【調査捕鯨】の2種類をご用意しておりますが、【日本近海】皮鯨でも、煮物やさらし鯨などにも十分ご利用いただけるものですが、ご満足いただけまして大変うれしく思います。今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。

  • ミィーちゃん 様
  • 投稿日:2012年03月30日

本革が送付されたとき、一見、堅そうで油っぽい感じでしたが、食べてみますと肉質は柔らかく、皮脂の「ギトギト」感もなく、くじら独特の臭いもなく、あっさりとした口触りで、幾らでも食べられ、実に良い商品でした。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
当社では、本皮用に選別しております。コメントいただいた通りの特徴ですので、表現していただいてありがとうございます。今後、コメント文章使わせていただきます~!

  • りう 様
  • 投稿日:2011年07月21日

調理がうまくできなくて、ほとんどが美味しさを生かせないままだったけど最後にはおいしく調理できてよかった。また、挑戦したい。

お店からのコメント

コメント有難うございます。
今度、是非その調理方法を教えていただきたいですね。
次回を楽しみにしております。

  • まる 様
  • 投稿日:2010年11月13日

多少固めなので、お年を召した方には不向きかも知れませんが、私は美味しくいただきました。新潟出身の私としては、皮鯨は夏の味覚として欠かせない物なのでまた利用したいと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
新潟では夏に鯨を食べるのですね。
地域によって、違うものなのですね。
山口では、夏は、湯がいて酢味噌で食べたり、
冬はお味噌汁に入れたりと、年中利用します。
是非、またのご利用をお待ちしております。

  • はな 様
  • 投稿日:2010年08月05日

お手頃価格で購入でき、味も良かったです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
近海産の鯨の中で特に厳選した皮類を使用しております。
ボイルして酢味噌で食べたり、煮物やお味噌汁にと特に使う用途の広い
商品だと思います。
いろいろレシピありましたら、教えていただければ幸いです。

くじらの歴史

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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