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お客様クチコミ情報

  • こういち 様
  • 投稿日:2022年01月18日

昔はよく食べていたと言う母の調理で、お鍋でいただきました。柔らかい肉質と鯨の風味が口中に拡がって、鯨の美味しさを再認識しました。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
皮おばいけは、加熱しておりますので、料理も簡単に使えますので、これからもいろいろな料理にご利用になってみてください!
今後とも宜しくお願い致します。

  • N300 様
  • 投稿日:2019年07月27日

昔の味を期待し思い出しながら食べたが、残念ながら期待外れであった。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
昔の味からは期待外れの物であり、大変申し訳ございませんでした。
ちなみに昔、、、どのようなお味だったのでしょうか?
参考にできることがあればと、お聞かせいただければ嬉しく思います。

  • にゃんこ 様
  • 投稿日:2018年09月18日

ちゃんとクジラの旨味があっておいしい。いろんな食べ方をしてみましたが、糸ネギと花穂を散らしてポン酢と和えるのが最高でした。解凍すると思いのほか水が出るので、きっちり水気をとる必要があります。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
色々なお召し上がり方を試されており、とても楽しまれていことが伺えます。
これからもいろいろなレシピを教えてください。
水気に関して、製造上ふくらませることにより食感を特徴つけておりますが、
思いのほかということであれば、一度確認してみます。
貴重なご意見ありがとうございました。

  • つっちん 様
  • 投稿日:2014年10月17日

酢味噌をつけて食べる美味さはピカイチ!夏の暑さに進まなかった食事も解消してくれました!また注文します!

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
夏の酢味噌とこりこりの食感が涼しげでいいですね〜

  • つっちん 様
  • 投稿日:2014年09月26日

コリコリとして噛めば噛むほど旨味が広がります。柔らかめのさらし鯨よりも美味しいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
皮の部分は、身質がしっかりしておりますので、さらしより好まれる方もいらっしゃいますね。水分も少ないので、食べ応えもありますね。

  • くじくじ 様
  • 投稿日:2014年09月03日

酢味噌で食べました。
焼酎にあいますね。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
コリコリとした食感と酢味噌がよく合いますよね。
またのお買い求めをお待ちしております。

くじらの歴史

くじら専門店(東冷)定休日
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*水曜日が定休日の場合があります*
【臨時休業】
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年内の注文受付は、25日までとなります。新年は7日より随時注文受付を行います。

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こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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