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お客様クチコミ情報

  • ポンポコおじさん 様
  • 投稿日:2021年10月24日

いっも迅速な対応ありがとうございます。毎度美味しく頂きました

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。

  • 田口進 様
  • 投稿日:2021年10月12日

今回も柔らかく、美味しいクジラ堪能しています。只 我が家では私だけ、かつ多量消費しないので、少量しか購入出来ずに一寸申し訳ないと思っています。  また、ポイントには興味ありませんので不要です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
是非宜しくお願い致します。
ポイントに関しては、自動的に付与されるようになってしまい、
申し訳ございません。

  • やまじい 様
  • 投稿日:2021年03月19日

早速頂きました、余りの軟らかさと美味しさにびっくり。
今迄にない食感で満足しています。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
弊社では、二種類の本皮ブロックがあり、用途に合わせて、使い分けができるようになっておりますので、今後とも宜しくお願い致します。

  • ジュン 様
  • 投稿日:2020年08月31日

最初、注文したときに届いた皮は白色でした。
これは柔らかく、ネギぬたで美味しく食べました。
次に皮で黒を注文しましたが、硬い時と柔らかい時が有りました。
これはクジラの種類でしょうか?

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
やはりぬたにすると濃厚になり、鯨皮のおいしさがわかりますよね。
生の皮に関しては鯨の種類によるものやその個体差や部位の違いによるものもありますので、なかなかはっきりと区別をつけることが出来ず、申し訳ございません。
包丁で切れる固さにより、厚みや短冊切などをおススメしております。
またご不明な点等ございましたら、お問い合わせください。

  • さるさん 様
  • 投稿日:2020年08月30日

皮クジラのブロックを粕汁に入れるのですが、家族や友達から大絶賛でした。近くのスーパーで買うより断然お得?でした。機会があれば是非購入したいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
粕汁に鯨の皮を入れると、豚汁のようなコクのある味になるのでしょうね!
スーパーの物より、冷凍でお届けする分鮮度は良いのかもしれません。
是非、またのご注文をお待ちしております!

  • まま 様
  • 投稿日:2020年02月21日

皮が黒いのが1つであとはしろで料理の色眼がはえない。こんなのいままでではじめて

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
大変失礼になってしまい、申し訳ございませんでした。
鯨の皮に黒いものだけではなく、白い皮の部分もあるのですが、弊社ではそれを選別しておりません。
今後、再度ご注文いただけるようでしたら、「黒皮希望」と備考頂ければ、ご対応させていただきます。宜しくお願い致します。

  • カワサキ 様
  • 投稿日:2018年11月03日

いつも通り、美味しかったです。あっという間に頂きまして、後一個になってしまいました。大事に食べようと思っています。美味しいクジラ🐳ありがとうございます。

お店からのコメント

コメントありがとうございました!
柔らか本皮ブロックは、何の料理にご使用ですか?
これからの時期は、お鍋などにもいいですね。
またのご利用をお待ちしております。

  • 市兵衛 様
  • 投稿日:2018年07月27日

猛暑でバテバテこれを乗り切るには
郷土料理塩皮クジラのゆうごう汁これが私の夏バテ克服と旧お盆をかんじる季節料理です。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
新潟では、この時期のくじら汁は元気が出る料理ですね。
夏バテしない良い夏にしましょう!

  • カワサキ 様
  • 投稿日:2017年09月23日

最高に美味しいクジラでした。又お願いしますのでよろしくお願いします。

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
鯨の皮は地域によって料理の仕方が違っていますよね!
鯨の皮のアレンジ料理など教えていただけると勉強になります。
また今度教えてください〜!

  • 夕顔 様
  • 投稿日:2015年08月31日

塩クジラ入手後、夕顔の味噌汁が一月続いています。夕顔が無くなるか塩クジラ無くなるか。
今回購入した塩クジラには黒い皮が付いておらずそのためか味がやや薄いように感じました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
鯨のまろやかさは欠かせない味ですよね!
白か黒かで変わることはございませんが、鯨の個体や部位により味が多少変わることはございます。ただし、品質などの違いはございませんので、次回も何卒宜しくお願い致します。

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