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商品一覧

【希少】切り落としミンク鯨の畝須ベーコン(肉付) 100g 【調査捕鯨南極海ミンククジラ】

¥1,512(税込)

畝須とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。<br>
この部位は最高級の逸品 で、当社の代表的な自信作です。当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。
こちらの商品は、今では行われなくなった南極海調査捕鯨で捕獲したミンク鯨を原料としております。もっちりとした脂身部分とお肉のバランスが良く、今では希少となった特別な味をお楽しみください。


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切り落としくじらベーコン100gスライス 【国産クジラ】【お取り寄せ&ご当地グルメ】

¥754(税込)

関太郎印の鯨ベーコン<切り落とし>は、その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売できませんが、ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねすることなく美味しくいただけます。
口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。数種類の鯨種や部位をブレンドしておりますので、飽きのこない箸のすすむ美味しさです。


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くじら千切ベーコン100g 【国産クジラ】

¥756(税込)

鯨ベーコンを調理しやすく食べやすいように千切りに刻みました。焼飯やパスタ・サラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。もちろん,そのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。

鯨千切ベーコン500g 国産クジラ

¥2,970(税込)

鯨ベーコンを調理しやすく食べやすいように千切りに刻みました。焼飯やパスタ・サラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。もちろん,そのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。


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【人気商品】切り落とし鯨ベーコン500gスライス 国産

¥2,592(税込)

関太郎印の鯨ベーコン<徳用>は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。

インターネット限定で【格安特売】で販売いたします。ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねなくたくさん頂けますよ。


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【いいとこ取り】 鯨ベーコンミックス<スペシャル>45g 【国産クジラ】<冷蔵商品>

¥783(税込)

畝須ベーコン・皮ベーコン・さえずり(鯨の舌)を詰め合わせた高級感のある3点盛り。いろいろな種類が入っていて、お試しパックとしても最適です。
●畝須ベーコンは、鯨の胸のところの脂肪部分で肉付きのベーコンです。まろやかな口当たりとシャキッとした食感が食欲をそそります。
●皮ベーコンは、畝須ベーコンに比べ柔らかく、まったりとした口当たりです。噛むと口の中に鯨の旨味が広がります。
●さえずりは、下の部分の脂身でもちっとした食感が、たまらなく癖になります。噛むほどに甘みを感じる逸品です。
この一皿で、とても豪華で満足感を感じられることと思います。週末のご褒美に冷蔵庫にストックしておきたい一皿です。


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鯨ベーコン<徳用>100g <冷蔵>クリスタルパック 【国産クジラ】

¥1,080(税込)

関太郎印の鯨ベーコン<徳用>はまったりとしてまろやかな口当たりです。畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。
高級感のあるクリスタルのトレーに入れております。
徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。
※一度開封した場合は、ラップなどで密閉し、冷凍や冷蔵庫で保存してください。
加熱しておりますので、そのままポン酢やからし醤油でお召し上がりください。また細かく刻み、サラダに乗せてドレッシングでお召し上がりいただくとヘルシーでさわやかに口当たりです。


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【すしネタ業務用】鯨ベーコン(刺身用・すし用)100g

¥1,620(税込)

鯨ベーコンは鯨皮の代表的な食品です。口当たりがまろやかで素材の旨味を活かした風味のある逸品です。お酒のお供に欠かせません。        ※発色剤・保存料等は使用しておりません。


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くじら畝須ベーコン(肉付)【すし用】100g 【国産クジラ日本沖合北西太平洋】

¥2,484(税込)

鯨の畝須ベーコンを寿司ネタや刺身としてお使い頂けるプロ仕様(業務用)に選別したものです。当社畝須ベーコンの中でグレードの高い『プレミアム』な商品です


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くじらの歴史

くじら専門店(東冷)定休日
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休日:日曜・祝日
*水曜日が定休日の場合があります*
【臨時休業】
2月21日~23日
【年末年始休業のお知らせ】
12/28~1/6
年内の注文受付は、25日までとなります。新年は7日より随時注文受付を行います。

関太郎店長日記

こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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