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【すしネタ】鯨さえずり(クジラの舌)お刺身用100g 【調査捕鯨,ミンククジラ等】

すしネタ用にカット・スライスされた鯨のさえずり(クジラの舌)で、店舗でもなかなかメニューにはない逸品です。しかし、こだわりのおすし屋さんでは、よく使われております。ご家庭ではすしネタだけでなく、お刺身としてそのままポン酢(または酢醤油)をつけてお召し上がりいただけます。

【すしネタ】鯨さえずり(クジラの舌)お刺身用100g 【調査捕鯨,ミンククジラ等】

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1,620円 (税込)

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鯨(クジラ)の舌をさえずりと呼ぶ。鯨の舌は脂肪分がとても多く、舌といっても大きく、舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。当商品は加熱しておりますので、そのままポン酢をつけて、お刺身としてお召し上がりください。また、煮物やおでんに使用しても、出汁がまろやかになり、ヤミツキになる美味しさです。

すしネタとして、シャリに乗せてしょうがや小ねぎを添えてお召し上がり下さい。その他、おでんに、しゃぶしゃぶにと、良いダシにもなりますので、お試し下さい!

■ お客様クチコミ情報

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ さえずり様 2013-02-16
贈答用に使いました。大変喜んでもらえました
お店からのコメント
2013-02-16
コメントありがとうございました。
サイズが一定でいろいろな料理に使い易いパックです
喜んでいただいてよかったですね。
またのご利用をよろしくお願いいたします。

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