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【訳あり】皮おばいけ(さらし鯨)70g(関太郎印のくじら)

冷凍した状態が見た目として黄色く見えるものもありますが、解凍するとそんなに気にはなりませんし、味も正規品と変わりませんが、【訳あり】として、サービス販売いたします。お試し下さい!
鯨の黒い皮の下の脂肪の部分で、熱湯をかけると縮れた状態になり、白く雪のような見た目です。酢みそとか酢醤油で食べると美味しいです。『皮おばいけ』は鯨の本皮の部分で作ったもので、食感も楽しめます。【訳あり】皮おばいけ(さらし鯨)70g(関太郎印のくじら)

【訳あり】皮おばいけ(さらし鯨)70g(関太郎印のくじら)

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【さらし鯨レシピ(食べ方)】
そのまま、からし酢味噌をつけて、お召し上がりください。酢醤油・ポン酢・梅肉ソースでも楽しめます。また、きゅうりやわかめ・たけのこなど季節の野菜と和えて(なます、ぬた)、お召し上がれます。
そのままお味噌汁に入れても、味にコクが出て、一層おいしくなります。
【原料原産地】ゴンドウ鯨(和歌山県)
【保存方法】冷凍90日 冷蔵10日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
皮おばいけ皿盛り100g(関太郎印のくじら)

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