皮須とは、本皮(白い部分）にスノコ（お肉の部分)がついたところで希少な部分です。
上部の脂身やお肉の部分は畝須ベーコンに比べ繊維質が少なく軟らかく優しい口当たりです。畝須ベーコンとは一味違う味と食感をお楽しみいただけると思います。
その皮須の端っこの部分や肉付きの悪いものなどを詰め合した切り落としパックです。お手ごろな価格で気兼ねなく、普段のお酒のおつまみとしてお召し上がり下さい。 鯨の脂肪にはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸をはじめ、EPAやDHAなどを多く含まています。

毎日のお酒のおつまみに最適！
また、水菜などと一緒にドレッシングでお召し上がり頂いても、美味しくいただけます。

【冷凍保存】180日 【冷蔵保存】21日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
※鯨にはバレニンというアミノ酸物質を多く含むということで、近年大きな注目を集めております。鯨の持っているアミノ酸物質『バレニン』の効果として、疲労回復効果があることがわかってきました。