本州最西端・山口県から旬の味覚を自信を持ってお届けする名産ギフト
ちょるギフトとして山口県旅館ホテル生活衛生同業組合企画の元、第一弾『プレミアムくじらセット【鯨匠三昧】』が発売スタート～
近代捕鯨の基地として栄えた山口県の代表的な食材『くじら』の厳選した部位を詰め合わせた高品質なプレミアムくじらセットです。鯨専門店が作る『匠』の味わいをご堪能いただけます。

【詰め合わせ内容】
●くじら鍋セット［やわらか筋１３０gx１、さえずり（舌）１００gx１、鯨つみれ8個］
●鯨うねすベーコン45gx２
●くじら赤身肉（刺身用）１００gx２
●くじら竜田げ２００gx１

【美味しいお召し上がり方】
●くじら鍋（ちゃんこ風）

●くじら赤身肉刺身用・・・冷蔵庫で解凍し、半解凍で表面が柔らかくなったら、お好みのサイズにスライスし、生姜醤油でお召し上がりください。玉ねぎスライスと一緒に食べると更に風味が増し、美味しくなります！
●鯨ベーコン・・・解凍して、ポン酢やからし醤油でお召し上がり下さい。
●くじら竜田揚げ・・・中火で4分程度で表面にほんのり色が付けば、出来上がりです。※上げ過ぎると固くなりますので、ご注意ください