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  • くじらベーコン
  • さらしくじら

 

当社独自の南蛮タレがくじらの臭みを消すだけでなく、旨みを引き出しお肉も軟らかく『ジューシー』にしてしまいます。衣は生パン粉を使用しており『サックサクッ』!!
クジラ肉100%だから、ミンチではない、『お肉を食べている』と感じられます。こんな鯨カツならいつも食べたくなると言っていただけます。

【業務用】鯨カツ10個入x10(南蛮漬)

価格: ¥7,560 (税込)
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数量: ケース

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鯨南蛮カツ(お皿盛り付け)
【原材料】ヒゲ鯨
【保存方法】冷凍180日
【お召し上がり方(レシピ)】
凍ったままの”鯨南蛮カツ”を中火の油で約2分30秒揚げて下さい。表面がキツネ色になり、浮き上がってきますので、それが出来上がりの目安です。

くじらの栄養素
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くじら専門店(東冷)定休日
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