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鯨(くじら)成分・栄養の話

鯨肉と食肉の栄養成分比較

  鯨はおいしくヘルシーな健康食です(関太郎印の東冷)

鯨肉はビタミンAが豊富で、低脂肪、低コレステロールな
ヘルシー食品としても注目されています。

牛肉や豚肉、鶏肉と比べタンパク質が多く、脂肪分のほとんどが
良質の多価不飽和脂肪酸のため、成人病の予防にもよい食品です。

さらに他の肉と比べ、アレルギー症状をおこすことが少なく、
食物アレルギーに悩む人にとっては、重要なタンパク源となります。

くじらエネルギー含有量(100g)

鯨の脂質

鯨タンパク質

くじらの歴史

くじら専門店(東冷)定休日
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休日:日曜・祝日
*水曜日が定休日の場合があります*
【臨時休業】
2月21日~23日
【年末年始休業のお知らせ】
12/28~1/6
年内の注文受付は、25日までとなります。新年は7日より随時注文受付を行います。

関太郎店長日記

こんにちは!取締役社長の石川真平(しんぺい)です。鯨(クジラ)のことなら、『関太郎印のくじら専門店』株式会社 東冷におまかせ下さい。貴重な鯨の食文化をこの機会に味わってみませんか?上質な鯨を年中お取り寄せ出来ますよ。

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