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【上質】鯨刺身用赤肉【国産調査捕鯨ミンククジラ等】100g〜120g

調査捕鯨の赤肉の良質な所を使用しております。クジラの赤身肉には、部位により色々な等級があります。尾っぽやひれの部分などよく動かすところには霜降りがあり、その他お腹や胸周りは筋などがあります。そして、今回ご紹介するものは、背中の肉で、とてもきれいできめの細かいお刺身として美味しくいただける商品です。 赤肉刺し盛り
半解凍でお好みの大きさに切り、生姜醤油でお召し上がり下さい。 保存期間 : 冷凍180日 冷蔵2日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

【上質】鯨刺身用赤肉【国産調査捕鯨ミンククジラ等】100g〜120g

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972円 (税込)

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真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油でお召し上がり下さい。 ※当赤肉は貼り合わせの為、解凍すると稀に割れることがあります。

鯨赤肉(赤身刺身)120g(関太郎印のくじら)
【原料原産地】ミンク鯨(南極海・北西太平洋)、ニタリ鯨・イワシ鯨(北西太平洋)
【保存方法】冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】180日(解凍後は、冷蔵庫に保存し、2日以内にお召し上がり下さい)

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