カートをみる 会員様・新規会員登録ページ お買物方法 お問合せ お客様クチコミ情報 くじら専門店サイトマップ・会社概要
RSS

 

『関太郎印のくじら』トップ > お客様クチコミ情報

お客様クチコミ情報

【訳あり】鯨赤肉(赤身刺身)1kg(8〜12本)【調査捕鯨副産物ミンククジラ等】 ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.4 (35件)

並び順:
1件〜10件 (全35件)  1/4ページ
1 2 3 4 次へ  最後へ

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 山田晶一様 2017-12-24 23:21:04
喜寿を迎え、2人の家族でクジラを食べるのは私が主で、その為注文数少なく申し訳ございません。にもかかわらず気持ち良い取引に感謝しております。近辺のスーパーマーケットではクジラ肉を滅多に見かけません。時にあった時は購入していました。約60年前父母兄弟でよく食べた頃の思い出がなつかしいーーーーー。
私はクジラ肉が非常に好きです。毎日少しですが食して酒の肴にしています。
今後ともよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
2017-12-25
コメントありがとうございました。
確かになかなか鯨肉お取り扱いするお店も減ってくる中で全国からご注文を頂くようになりました。
これからも良い商品をお届けしたいと考えております。
宜しくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 石塚様 2017-09-24 09:41:15
時折利用させて頂いています。今回も評判最高でした。
お店からのコメント
2017-09-24
コメントありがとうございます。
小切れや筋アリなどいろいろな商品がありますが、お値段的にもとても喜んでいただけてる商品です。
今後とも宜しくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 真実一路様 2017-09-24 09:03:47
自分では刺身で食べることがほとんどですが、家人が焼いて食べたいと言ったので、生姜醤油で10分ほど下味を付けてからサラダオイルで「レア」で焼いたところ大好評でした。数十年前は、しっかり焼いて肉がかたくなってしまっていましたが、これはもともと刺身用ですから表面だけを焦げ目をつけてみたことでまったくの別物になりました。以来、我が家での定番メニューです。
お店からのコメント
2017-09-24
コメントありがとうございます。
おっしゃる通り、本来は刺身で食べられるほどのお肉でありますので、牛肉やカツオのように生でも食べられ、表面にちょっと火を通すだけで、臭みもなくなり、違った食感を楽しめるものですよね。
また新たなレパートリーが増えて良いことですね!
またいろいろなアレンジをお聞かせください。
ありがとうございました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ tom様 2017-09-23 18:51:17
毎年、父の日のプレゼントとしてお世話になっております。私は食べてませんが、父はとても喜んでおり満足です。良品を安価にて購入でき本当に感謝感謝です。
お店からのコメント
2017-09-24
コメントありがとうございました。
毎年お父様に喜んでいただけて嬉しく思います。
是非今度は、鯨アレンジ料理に挑戦して見られてはいかがでしょうか?!(^^♪
料理のレパートリーが増えるかもしれませんよ!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 真実一路様 2017-07-13 08:44:56
なかなか入手し難いクジラ肉を比較的安価で購入できるのでたびたび利用しています。
冷凍便のため送料が高いので無料になる金額までまとめて購入しますが、少量でも送料が安くなると助かります。
お店からのコメント
2017-07-13
コメントいただきまして誠にありがとうございます。
くじら好きの方が気兼ねすることなくお召し上がりいただけるものをなるべく多くおつくり出来るよう日々研究しております。昨今の運送料金の値上げには大変頭を痛めております汗
現時点でなかなか改善が行えませんが、商品にて更に新商品などお買い求めいただきやすい商品を作ってまいりますので、宜しくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし yosshyide様 2017-07-12 18:44:30
さっぱりした舌触りでも鯨の旨味が凝縮している。食べ頃に解凍するのがちょっと難しい。
お店からのコメント
2017-07-13
コメントありがとうございました。
解凍法はちょっと難しいですが、、、なるべくゆっくり解凍することが良いので、
真空袋に穴をあけ、お皿に乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してみてください。
宜しくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ラビィ・ソー様 2016-10-07 09:44:35
半解凍で青唐辛子と醤油で食べるのもいいですし、
全解凍して出てきた血を塩で固めてゆでてたべるのもまた乙ですね。
お店からのコメント
2016-10-07
コメントありがとうございました。
クジラの血はとても鉄分のように栄養面にも優れておりますので、
捨てずに使うのはすごく素晴らしいですね!
ありがとうございます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし モモ様 2016-08-05 21:21:50
鯨肉の赤身は食べやすく、油脂が不得意な私の貴重なたんぱく源になっています。また注文したいと思います。
お店からのコメント
2016-08-06
コメントありがとうございました
お刺身だけでなく、ステーキや竜田揚げにも美味しく料理できますので、
是非ともいろいろ試してみてください。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はりっく様 2016-07-21 08:05:47
商品が届いてから冷凍をしても風味や味は全然問題なく、つい昨夜も頂いたばかりです。あっさりしていて鯨とは思えないほど淡泊でおいしかったです。
お店からのコメント
2016-07-21
コメントありがとうございました。
「訳あり」ということでサイズなど小さいものはありますが、鮮度は新鮮ですので、生姜醤油をたっぷりつけてお召し上がりください!

おすすめ度 星1つ星なし星なし星なし星なし aw28hw様 2016-03-28 19:59:46
教えていただいた直後にその通りに解凍しましたが血のドリップが多く出て気持ち悪く捨てた2個以外は冷凍庫(-20℃)にそのままになっています。良いレシピがあれば教えてください。
お店からのコメント
2016-03-29
コメントありがとうございました。
この度は大変ご迷惑をおかけいたしまして、申し訳ございませんでした。
鯨肉の個体差や解凍時間によって、ドリップも変わってきますが、今回のものはドリップが多かったものと思われます。
半解凍でカットしお刺身で頂くか、調味液(生姜しょうゆなど)につけて、竜田揚げなどのフライでお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
宜しくお願い致します。
1件〜10件 (全35件)  1/4ページ
1 2 3 4 次へ  最後へ
review guaranteed by Estore

ページトップへ