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鯨赤肉(赤身)【加工料理用】100g

調査捕鯨の赤肉の多少スジのある所ですが、スジをとれば、そのまま生姜醤油をつけて、『お刺身』としても充分美味しい上質なお肉です。また、スジをとった後、生姜醤油に漬けて『しょうが焼きや』、味付けして『竜田揚げ』や『鯨カツ』にするなど、いろいろな食べ方が出来ます。使いやすい短冊状になっております。

鯨赤肉(赤身)【加工料理用】100g

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594円 (税込)

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【原材料】調査捕鯨ミンク鯨等
【冷凍保存】180日 【冷蔵保存】2日

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